FDA食品接触材料FCM合规与21 CFR要求：包装企业如何确保材料安全

食品接触材料出口美国，要符合21 CFR的相关要求。这篇文章讲包装企业怎么确保材料安全。

21 CFR Part 174到190是食品接触材料的法规汇编。不同材料对应不同章节：塑料在177章，纸和纸板在176章，涂层在175章，粘合剂在175章。

企业要确认自己的材料用在什么食品上、什么温度条件下。不同使用条件对应的法规要求不同。

迁移测试要按FDA指定的模拟液做。水基、酸性、酒精、高脂肪食品对应不同模拟液。测试条件模拟实际使用温度和时间。

常见问题：材料没有引用正确的21 CFR章节；迁移测试条件跟实际使用不符；添加剂不在FDA允许的清单里。