深圳SID编号和食品接触材料清单：为什么你用的物质不一定有SID

食品接触材料企业在申请SID的时候经常困惑，为什么我用的这个常见物质，FDA系统里查不到现成的SID编号。这跟FDA食品接触物质审批体系有关。

SID全称Substance Ingredient Determination，是FDA对食品接触物质的编号。但FDA并不是对每一种物质都做过审批。FDA历史上审批过的食品接触物质只占实际使用物质的一部分。很多企业实际生产中用的物质，可能从来没有企业向FDA申请过审批，自然也就没有SID编号。

这时候企业有两个选择。一是自己向FDA申请新SID，这个过程需要提交完整的成分信息、迁移测试、毒理学评估，周期长费用高。二是找替代物质，用那些已经有现成SID的物质来配方。大部分中小企业会选择第二种，因为新SID申请成本太高。

还有一种情况是，你的物质虽然没有正式SID，但它在FDA的FCN通知清单里有记录。FCN是Food Contact Notification的缩写，是另一种食品接触物质通报体系。FCN有编号的物质也是合法的，可以在清关时使用FCN编号代替SID。

很多企业分不清SID和FCN，以为没有SID就不能出口。实际上只要你的物质在FDA数据库里能找到对应的编号，不管是SID还是FCN，都是合法依据。

建议企业在开发新产品配方的时候，先查一下想用的物质有没有现成的SID或FCN编号。如果有，直接引用，省一大笔申请费。如果没有，评估一下换一个有编号的类似物质是否可行。不要等到产品都做出来了才发现物质没有编号，那时候重新配方代价很大。

新SID申请一般只适合大公司或者物质确实有独特性的情况。普通中小企业用现成编号的物质就够了，不用执着于申请自己的专属编号。